As propriedades do gergelim estão relacionadas ao seu teor de fibras, que ajudam a melhorar o funcionamento intestinal e a reduzir os níveis de colesterol no organismo, destaque também para os minerais como zinco, magnésio cálcio e vitaminas do complexo B. Sem dúvidas o seu consumo é indispensável. O gergelim traz muitos benefícios para a saúde.

O gergelim branco cru sem pele/casca pode ser utilizado de diversas formas para absorver as propriedades que a semente fornece. Basta adicioná-lo em: Saladas, tapioca, frutas, pastas, puro. Use e abuse da criatividade para desenvolver diversas opções de receitas com a semente de gergelim branco cru sem casca.

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