Descrição:

O grão de bico (Cicer arietinum L.) é uma das melhores fontes de proteínas dentre as leguminosas então é um bom substituto de carnes para vegetarianos e veganos. Além disso, é fonte em ferro, magnésio, fósforo, zinco, cálcio, cobre e rico em manganês e vitaminas B6, B9 e B1.

Benefícios:

• Tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (doenças cardiovasculares, diabetes, câncer);
• Bom para diabetes e emagrecimento (controle de glicemia);
• Ajuda nos níveis de colesterol (bom para a saúde cardiovascular);
• Alivia sintomas da TPM (por ser rica em vitamina B6);
• Previne doenças no estômago e até câncer;
• Evita a pressão alta;
• Ajuda na saúde mental (rico em colina).

Essa leguminosa possui muita versatilidade: podemos usar como complemento de cereais (como arroz + grão de bico, em vez de feijão), com legumes, em purês, hommus (pasta de grão de bico com tahine), saladas, como snacks tostados.

Nossos produtos a granel são embalados e enviados em saquinhos plásticos bem selados. Sugerimos que após os recebimentos desses produtos, eles sejam colocados em potes herméticos ou vidros em local arejado para melhor conservação.