Descrição
A linhaça é uma semente com diversos nutrientes conhecida principalmente pela sua riqueza em ácidos graxos ômega 3 e 6, famosos pelo combate ao colesterol, triglicérides e aliados ao combate de doenças cardiovasculares. Além disso, ela é rica em fibras, minerais, vitaminas do complexo B, C e E. Por possuir esses nutrientes, ela também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e da mais saciedade.
A linhaça dourada é um alimento funcional que pode ser consumido de várias formas, como em saladas, iogurtes, bolos, pães, tortas, entre outros. É rica em fibras, proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3, 6 e 9, e tem diversos benefícios para a saúde:
- Ajuda a reduzir o colesterol e a regular a pressão arterial
- Contribui para a saúde digestiva
- Combate o estresse oxidativo e protege as células contra danos
- Auxilia na boa saúde do coração
- Combate o envelhecimento precoce
A linhaça dourada é mais rica em ômega-3, ômega-6 e proteínas do que a linhaça marrom, o que aumenta os seus benefícios.
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